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第7章

灿烂如金 2024-12-21 11:38:30

第二日,两人早早的便起了,明哥儿在灶房准备早饭,王良则去河边挑水,把水缸打满,好够小夫郎今日使用的。

许明在锅中加水,淘洗好粟米倒入锅中,上面放上蒸屉热了一下昨天晚上剩的饼子。又将昨天村长给的萝卜拿出一个洗了,切掉头尾,竖刀切条,先撒上盐腌出里面多余水分,再用清水冲洗,辣椒剁碎,均匀撒在萝卜条上,又加入少许盐,醋,糖,放置一边备用。起锅烧油,加入香料,待炒出香味,将香料捞出,将油淋入萝卜上,“刺啦”一声香气四溢。再用筷子拌均匀,一道可口的小菜便做好了。

“相公,水够用了。不用再挑了,先洗手吃饭吧。”许明叫住正准备再次出门挑水的王良,进屋将饭菜摆好。看着王良进门,递了面巾让人先擦擦手上的水和身上的汗。待人坐下,又取了筷子递了过去。

“怎么没给自己煮个鸡蛋,你身子弱,得每天吃个鸡蛋。”王良想着怎么就忘了提醒一下夫郎给自己煮个鸡蛋。

“一会不是做鸡蛋糕吗?中午我们一起吃。一块补。”说着还给夹了一块拌好的辣萝卜放在相公嘴边,“你快尝尝。”

王良张口接过,酸辣鲜香,很是可口。萝卜竟然还能做的这样好吃。忍不住眼睛一亮,看着自己的小夫郎,越发感觉自己真是捡到了宝。“明儿,这还是萝卜吗?竟能做的这样好吃!“

许明心里想那是因为你也没吃过啥好东西,脸上却甜甜笑着说道:“好吃你就多吃点!“。许明本就饭量小,就着小菜喝了一碗粥就吃不下了。王良怎么哄,也不吃了。只得三两口把剩下的饼子吃完,准备带着夫郎去认认自家的地。

王良准备好家伙,叫着小夫郎出门,见明哥儿手里拎着个竹筒,好奇问道:“明儿带竹筒是想里面放什么?“

许明看了一眼自己缺心眼的小相公道:”给你带的水呀,一会天热起来,你做活累了,好喝的呀。“

“我今天是给粟米再浇最后一遍水,渴了直接喝两口河水就行。”村里的人平时给地浇水,都是直接喝点河里的水,他们村里边的河水是山上流下来的山泉水,甘甜的很。

许明听的头皮发麻,作为现代人知道水里有细菌,虫子,不卫生,容易生病。这里的人可不懂那么多,耐心的给小相公说道:“河里的水是生水,里面有眼晴看不到的细菌和虫子,喝了容易生病。以后不准再喝生水了,知道吗?要喝烧开后滚过的水!“

王良虽从没听过这个说法,却是对自己的小夫郎言听计从,总归夫郎是为自己着想。开心的挠着头,露出四颗大白牙道:“好,都听你的。”把水筒也要拿过来自己拎着。

“不重的,我拿就好!“相公心疼自己许明很开心,也好笑他自己带了那么多东西,还要再帮自己拿水筒。真是憨的可爱。

粟米地离家不远,出门向南直走,转过弯就到了。家里地少,平时王良都是忙完地里的活计,就去山里打猎。许明看了自家地里的粟米,又看向了王良,没想到他一个人,也才只有18岁,就把地给伺候的这么好,沉甸甸的粟穗都压弯了腰。

这块地原本产量不高,地里沙石多,种不出多少庄稼。王良的父母都是勤劳本份人,除了打猎也就只有这两亩地,没其他营生。两人将地里翻了几遍把沙石挑净,又去山里担了肥土填在上面厚厚一层,又养了几年,这才有了现在的光景。

许明把水筒给放在树下的石头旁边,又嘱咐王良渴了记得喝,不要直接喝河里的生水。

“回吧,一会太阳高了该热了。就两亩地,中午就能浇完。浇完我就回了。”王良怕一会太阳大了,晒到自己的小夫郎,赶着人赶紧回家。自己则先把地头的土锄开顺好,再到河边的水渠用力铲开一个豁口,让河水顺着灌溉用的水渠流到自己家的地里。

王良跟着水流缓缓的一起往前走,这个可得需要人盯看着,免得水流冲开别人家的地头,全跑到了别人的地里。有松动冲开的地方,他就铲几锹土挡上,好让水可以顺利流到自家地里。

许明延着来时的路回往自家院子走,看着山上还一片郁郁葱葱,九月了,山上的果子应该好些成熟的了。不由想起原身去山上采野果的情形。之前摔下的树就是一棵海棠树。海棠果有些酸涩带有一点甜味,味道并不是多好,但对每天都吃不饱饭的原身来说,却是难得的美味,比野菜好吃多了。

不知不觉便走到了家门口,许明收起回忆,开门进了院子。

昨天下午烤炉晾干后,王良就给许明将炉子移到了灶房里。堂口朝外,放在了内侧。

许明想着第一次做,先做一斤,如果做的好,以后就多做些拿到集市上去卖卖看。用碗挖了不到半斤面粉倒入盆中,取了4个鸡蛋,二两糖,糖是块状的,许明先用干净的布把糖包住,将糖敲碎,又用擀面杖碾碎弄成糖砂。

准备了两个干净的碗,分别把蛋清蛋黄分开打好。在装有蛋黄的碗中加入适量糖,再次搅拌成糊,又将面粉边加入其中搅拌至无颗粒的面糊。再将蛋清液中加入余下的糖搅拌打发成糊,倒入一半再蛋黄糊中继续打发搅拌,均匀后再将余下的一半蛋清倒入搅拌均匀。

将烤炉先生上火,预热。这会时间再将适量猪油在灶台炒锅中加热化成液体状态,倒在碗中。取出了四个方形和四个圆形的陶碗小料碟清洗干净,擦干水分,里面加入少许猪油,再将打好的面糊分装在八个小碟碗中。

烤炉预热好了,打开堂口,用筷子托着一个个放入内堂,关好炉口,中火烤20分钟。

不一会炉内就飘出了浓浓的甜香,许明不禁心中感叹,好熟悉的味道。如果去集市摆摊,这个炉子得想办法一起弄去,现烤现卖,有香味吸引,买的人应該会更多一些。

时间一到,许明赶紧撤火,将封口打开,一股浓浓的香气扑鼻而来。许明迫不急待的看向炉内。蛋糕一个个胖乎乎的,烤的金黄。用锅铲一个个铲出来,再筷子夹住将鸡蛋糕倒进一个平口的竹篮内。

刚烤出来的最是好吃,松软可口。还不到中午,相公应该还有一会才能回来,他想让小相公尝一下刚出炉的蛋糕味道。于是找了一个小篮子,放了两个鸡蛋糕在里面,上面罩上一块干净的布巾,以免蛋糕变凉影响口感。将门锁好,高高兴兴的提着去找自己的小相公了。

离家里的地头很近,不一会就到了。远远的看着小相公正在田里弯腰拨着地里的杂草。

“良~哥~!”许明将两手放在嘴边做喇叭状,大声喊着自己的小相公。便看到王良抬头向他看了一眼,笑着扔下了手中的杂草,向他快速地走了过来。

“怎么这大热的天又出来了?“王良走到地头,用河水洗了下手。

“我的鸡蛋糕做成了,我想让你趁热吃,尝尝味道。”许明想把自己觉得好的东西都给自己的小相公。

“这么快!“王良将湿漉漉的手在自己衣服上蹭了蹭。

许明打开布巾,拿出一个递到王良手中。这布巾一打开,一股浓郁地香甜扑鼻而来。拿在手中,看着这烤着金黄松软的蛋糕,原来这就是小夫郎一直念的鸡蛋糕。咬上一口,底部有猪头所以很是酥脆,里面却松松软软,香甜细腻。

“嗯!好吃,明儿!太香了!”王良三两口就吃完了一个。

许明将走时放在石头边上的水筒拿给他,看样子自己走后,这人也没有喝水。王良接过大口喝了起来。

许明把另一个也拿出来递给王良,王良却不接了,想来他的小夫郎刚出炉就给自己送来了,自己定是没有舍得吃。“我一会回去再吃,这个你吃。”

许明知道小相公的心思,自己也小口咬下。味道竟然比烤箱烤出的还要好些。这让许明有些意外。这下他的心里就有了底,想着下个集市就出摊试一下。

“夫君!我想下个集市摆摊试一下!”

“好,我明天去趟山里,去集市之前就赶回来。我陪你一起去。”

“我还想去时把烤炉带上,现做现卖。提前做好的话倒是也行,不过现场烤的出炉时香味会更浓,也更能吸引人,应该卖的会更好些。”许明眨着眼晴巴巴的看着他。

王良用手帮小夫郎擦掉嘴边的蛋糕渣:“成,家里有个平板车,牛卖了以后我嫌占地方,就拆卸放在后院了,下午回去我就给装起来,集市时拉着炉子去。”

“谢谢相公,你真好!相公可不可以再给我做两个夹子?”许明想着用筷子往炉内放时容易不稳,不如用夹子,铁的估计还是得定做,用竹子倒是也可以代替,后山那么多竹子,还不用钱。

“什么样的?”许明在地上给王良画出夹子的样子,又给他说了大约是什么尺寸,还有弯曲时**的方法。王良真想看看小夫郎的脑子里都装的是什么,怎么如此聪慧,主意也多。一会回去的路上就用锄头弄颗竹子,给小夫郎做夹子。

时间也不早了,两人也不再耽误。许明匆匆回家准备做饭,王良把剩下的浇完,把水渠口再用土堵死,背着家伙就去了山上的竹林。

许明回到家,把剩下的鸡蛋糕盖好放在一边,这东西虽然好吃,可是只能当点心,当饭吃营养是不够的。想着小相公今天这么辛苦,中午做点好吃的。

水缸里还有昨天网的两条大鱼,想着捞出一条做个红烧鱼,再煮个黄瓜鸡蛋汤,蒸点米饭,再呼几个饼子。

给蒸锅加上水,淘好的米放入蒸屉,把米饭蒸上。又和好杂粮面,一会炖鱼时呼在边上。

费了九牛二虎之力的许明,终于把鱼给杀好,刮鳞去了内脏洗净,控干水分,起锅烧油,放入鱼煎至两面金黄。放入葱,姜蒜,香料,酱油,盐,糖,加水大火烧开后小火慢炖。这时将和好的杂粮面呼成一个个小圆饼子在锅的边缘,盖好盖子,待熟后将饼子放在盆中,最后收汁出锅装盘撒上葱花就可以了。

再洗上两根黄瓜切片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。起锅烧油,烧热后放入黄瓜翻炒两下,加入清水,烧开后转小火,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入适量的盐,搅匀关火出锅。许明看着自己做的饭,觉得自己真是贤惠的不得了。

看着日头已到中午,小相公应该也快回来了,把饭盛好放在桌上。看人还没回来,使去了后院,自己还没有去过后院呢。

后院很大,比前院大了一倍,边上搭着一个棚子,那被相公拆卸了的板车应该就在里面。棚子里面还有一个石撵。后院应该是用来晾晒粮食用的。

“明儿?明哥儿?”王良回来了,没看到他人,正在前院找他。

“相公!我在后院呢!”许明先喊声回道,怕相公找不到他担心。急匆匆的跑到前院,便看到了院子里放着一根很长很粗的竹子。这是相公准备要给自己做夹子呢,只是这个竹子是不是太粗了些。

“良哥!你带回的这根竹子好粗呀!”许明看着竹子感叹。

“给你多做几个!剩下的做些竹筒 ”

“好,先洗洗吃饭吧!水都打好了!” 许明拉起王良去洗手准备吃饭。

王良看着桌子上的菜,米饭,还有饼子,小夫郎同样的菜,做出来比自己做的不知好吃了多少倍。这么好的小夫郎,许家都不要,他们真是一群傻子。

“良哥,你尝尝这个红烧鱼!“许明夹了鱼头下面一块鱼肉给自己的小相公,这里的鱼肉最是鲜嫩。迫不急待的想知道这个鱼做的合不合小相公的口味。显然许明有些多虑了,他的小相公吃了他做的饭,已经在想皇宫里的御厨做的,肯定也比不过自己的小夫郎一根小指头。

“嗯!好吃!明儿你太厉害了,做的鱼一点也不腥,还很鲜美。“王良也给小夫郎夹了一块,让他也吃,不要只顾着看自己吃。又喝了一口爽口的黄瓜鸡蛋汤。嗯,真是太满足了。王良就着鱼,喝着汤,吃了两大碗米饭,三个饼子,才满足的放下碗筷。

吃完饭,王良准备抢着去洗碗筷,被许明赶去一边休息。王良说着不累,又去外面弄起了竹子,准备早点做好小夫郎要的东西,好再去山上砍些柴回来。

许明洗完了碗筷,看着闲不住的小相公,从屋里端了一碗水给他,王良笑**的接过一饮而尽:“谢谢明儿!累了就去睡会,多养养精神。“

许明接过碗:“我也不困,我看着你做。“

王良用手轻轻刮了一下小夫郎的鼻头道:“好,先去把碗放下!“

许明喜欢小相公疼爱他时,把他当小孩的样子。好像要把自己童年缺失的爱,都补给自己一般。

王良先是将竹子截开,再用砍刀劈成一截一截的,前面最长的一节再劈成三公分的细条。用刮刀将每个竹条刮薄,打磨光滑。最后,用火再给烘烤中间部位,同时将两边向中间对折,多次加热,一点点弯成想要的弧度,一个夹子就做完了。如法炮制又将余下的几个做完。抬起头时就看到小夫郎靠在墙边已经睡着了。

王良轻手轻脚的抱起夫郎,看着怀中的人儿,完全没有因为自己的动作醒来的迹象。还将头向自己的肩窝蹭了蹭找了个舒服的位置。让王良有些不舍得放下。轻轻亲了一下小夫郎的额头,还是把人放在了床上,给人用被子盖了一下肚子,天虽还有些热,肚子还是要盖好的,不能受凉。

王良深吸口气重重呼出,出了房门继续去院子里做水筒,这一做便是一个时辰。

许明醒来尴尬的发现自己睡在了床上,回想着刚才的“我不困,我看着你做”脸臊的通红。起身出去,看见王良正在收拾竹屑打扫院子。

“相公,我睡着了!“有些害羞的走到小相公跟前说道。

“嗯,睡的可好!“王良看着刚睡醒的小夫郎,害羞的样子很是可爱。笑着问道。

“相公怎么不叫醒我,我都没看到你是怎么做的!“许明有些可惜没看到,也有些害臊,想着过去抢过扫把补救一下。却被小相公一把抱住道:”明儿可是害臊了?“

“才没有!“许明嘴硬反驳,他才不会承认。

“乖乖再去旁边等我一会,等我扫完,带你去山上砍柴!可想去吗?“王良倒没想着让小夫郎砍柴,只是想带人去透透气,一直睡着也不好。多活动一下,饭也能多吃些。

“好,我先去装一筒水,一会带着。“

“嗯,去吧!“王良看着小夫郎开心的样子,想到刚才撒娇的模样,很高兴小夫郎不怕自己,还很依赖自己。

王良加紧把院子扫完,看着小夫郎也装好了水,背了竹筐在等着了。拿了绳子,砍刀。锁上大门带着小夫郎去了经常砍柴的后山。

小说《穿到古代做夫郎》 第7章 试读结束。

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