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第3章

晋无端 2024-12-23 15:28:15

李棠挺着胸膛,推着板车,按着原身的记忆在路上穿梭。

碰到村里的人,她下意识的点头问好,乡亲们像看猴子戏耍一样盯着他看。

李棠泰然自若的推着板车往前走,越过一片田地,又走了半个多小时,终于来到福罗镇。

集市上热闹非凡,吆喝贩卖各种小吃的,有卖糖葫芦的,有捏糖人的,有卖炸糕的,还有卖类似馄饨的摊位,李棠看得目不暇接。

按着原身记忆,来到一个小摊跟前,摊位上一张大木桌子,桌上摆着木质大案板,旁边撑着很大的布伞,正好遮住摊位,在炎炎烈日下,撑出一片阴凉。

摊位前已经有人等候着。

“李唐,在家里等你多时,你也不去,你再不来,我都想把猪肉送你家里了。”

李棠这才看清,一个身矮体壮的青年男人,四方头挽鬓束发,穿着灰色短衫和长裤,一脸焦急的说。

旁边有一辆平板车,上面用油布盖着半扇猪肉。

“李棠?他一个大男人也叫李棠?真是离谱它妈敲门——离谱到家了。嗨,我一个现代女还穿到一个架空时代百越国,这本来就是最离谱……”李棠自嘲的想着。“他叫啥来着,对,叫刘夯。”

“刘夯兄弟,对不住,对不住,怨我起床迟了!怨我,”她一边顺口道歉,一边把摊位上的木桌子和木案板用一旁的破抹布擦了一遍,用木桩上挂着的蝇甩子轰走苍蝇。

“看来明天得把摊位的卫生搞搞,这在现代,不得让消费者投诉。”

赶紧走上前掀开油布铺到桌子上面,轻松搬起半边猪肉,扔到油布上。

“刘夯,你咋了?”她看到摊位前呆若木鸡的刘夯,张大嘴巴,眼睛只盯着她,就顺嘴一问。

“是你吗?李唐,你咋今天这么客气,还道歉,怪讲礼的。嘿嘿。今天是100斤猪肉,还按原来的价钱。”刘夯边笑边摸着后脑勺小声说道。

“嗐,别拿我取乐了,这肉钱……”李棠说完,愣住了,她使劲回想着,对喽,按说这长年的进货打交道是可以赊账,到月底一次付清,但是原身也可以赊账,只能说供肉的刘家无奈的沉没成本。

欠了快两个月的肉钱了,这不马上快月底了,估计刘家供到月底就不会再供了。

百越国100文等于一钱银子,1000文等于10钱银子,10钱银子等于一贯钱,一贯钱等于一两银子,在百越国一文钱相当于现代的1元。

一斤肥肉进价7文约等于现代7元,瘦肉5文等于现代5元,这将近100斤的猪肉,大约7钱银子,今天刚穿来就欠了将近700元啊!找谁说理去。

“苍天大地啊!两个月得多少银子啊!这是穿越吗?我就是天生的打工还债圣体吧!”李棠心里默默想了一大串,黑黝黝的脸庞挂着愁容。

刘夯以为他想赖账,赶紧说道:“这肉钱先记账上了,账本在我爹手里,你不信的话,咱可以到官家对证。”

“怎么会,刘夯兄弟别气恼啊!回头咱对对账,我有银子肯定还,和气生财,和气生财。”她赶紧拍了拍刘夯的肩膀,安抚几句。

刘夯被他安抚两句,气顺了,头也不回推着板车走了。

李棠看着半边猪肉,膘肥体厚,肥肉部分白花花的一片,像是冬日初雪积下的一层厚霜,在阳光下泛着微微的光泽。

百越国的肥肉比瘦肉贵一些,因为一般人家买了肥肉还可以炼油。

瘦肉部分则呈现出一种健康的红色,纹理清晰可见,丝丝缕缕如同精心编织的红丝线一般交错纵横。

李棠用手轻轻按压,那猪肉富有弹性,仿佛充满活力。凑近细闻,有着淡淡的血腥气混合着牲畜特有的膻味。

这股味道并不刺鼻,反而提醒着她这猪肉新鲜无比。

于是,她挽起袖子,按着原身记忆和她厨师的经验精细的分割猪肉。

李棠拿起刀,利落地将猪皮割开,然后按照肥瘦比例仔细切割。

她先切下一大块肥肉,准备单独售卖。这块肥肉足有十几斤重,油汪汪的。

接着,她又将瘦肉分成几大块,每一块的大小都差不多。

把圆柱形的通脊单独割出来。

又将根根排骨剔出来,尖刀旋转顺着猪大腿的骨缝划过,将猪蹄和猪腿完整分开。

只能说记忆中原身的分割技术还算不错,再加上李棠的厨师刀功,整整百十斤的猪肉,她一气呵成,把猪肉分割的清清楚楚,明明白白。

肉摊前有不少人被李棠熟练高超的分割技术吸引,也有的被新鲜的猪肉和与众不同的猪肉分类吸引过来。

“这猪肉可真不错,多少钱一斤啊?”一个挎着菜篮子的妇女说道。

“大姐,今儿猪肉新鲜的很,肥肉10文,瘦肉8文,连着三天搞活动,你今天买的话,我一斤赠你两根猪排骨,回家可以熬汤炖菜阿!”李棠右手握着尖刀在磨刀石上刮了两下,笑眯眯的对这个中年妇女说道。

“猪排骨还能熬汤炖菜?咋弄啊?”中年妇女挤在前面好奇的问。

看来百越国真不拿排骨当好东西,原身记忆中排骨最后都扔给狗了。李棠心里暗暗自喜。

“这样,大姐,你回家后,把这两根猪排骨切段洗干净,用盐水浸泡出血水,锅里放热油,再放上大葱爆炒一下,连同猪排骨一起下锅,撇去浮沫,放几个辣椒,撒点盐巴,水开小火炖上两个时辰,肉烂脱骨最好,再放青菜或者萝卜炖煮一会儿,就可以吃了,你可以回家试着做做,不会再来问我。”

李棠小嘴巴巴的一顿输出,把中年妇人说得眼睛一亮,“来,大兄弟,肥肉来五斤,瘦肉两斤。”“好赖。”李棠目测后手起刀落,上杆秤一称,“大姐,称头高高的。一共是66文钱,再送你这些排骨,你回家试着做做,我给你包好。”

李棠嘴里招呼着,手也不闲着,弯腰从摊位下面柜子里抽出一打荷叶,熟练打包好,放到菜篮子里。

那边中年妇女把一串沉甸甸的铜钱递过来,“数数吧!一共70文。猪排骨也不能白拿你的。”

“谢谢你嘞,我的好姐姐。”李棠咧着嘴和蔼一笑,露出满口大白牙,配上亮晶晶的眸子,倒显得英俊逼人。

她赶紧接过中年妇女手中的铜钱,谁料到,中年妇女胖软的小手不着痕迹的在她手掌心划拉了一下。

李棠不解的抬头看去,妇女的小眼一眨一勾,挎上篮子就挤出人群。她浑身一激灵,这……还被人勾引了?

“来二斤肥肉,不是给搭两根排骨吗?”

“搭,搭,好嘞,给您称好。”

“李屠夫,给来二斤臊子肉,包起来。”

“好嘞,马上。”李棠双刀飞快剁着肉臊。

“屠夫,猪大腿,怎么卖,把这根都包起来吧!”

“好嘞,您稍等,马上。”

“这儿圆咕噜的瘦肉多少钱?”

“这个是通脊,比精肉贵一些,炒菜溜肉片更滑嫩,10文一斤。”

“通脊?炒菜溜肉片?成,割二斤吧!”

“好嘞,马上给您称好。”

李棠忙得团团转,尖刀割的顺滑干脆,嘴甜貌俊,整整忙活不到两个时辰,百十斤的猪肉就剩下一个猪蹄了。

她抬起胳膊,擦了擦额头上的汗,坐在摊位后面的木板凳上,抱着一箩筐的铜钱一串串,一枚枚的数着。

“哇,大约1000文,这……”她数着指头算着,“差不多1两银子!不错,不错,看来明天得想些别的妙招,把销量提上去。”她正默默想着。

隔壁卖干货的摊贩男,一脸精明模样,鬼头鬼脑的探过来。“李屠夫,今天你的生意可真不错!我看着你今天像换了一个人,人变精神了,嘴也变甜了,你这是脱胎换骨了?”男摊贩摩挲着下巴小眼盯着李棠沉思着。

李棠有些心发虚,她哪是脱胎换骨啊!她是换了个人,可是这能说吗?这是要命的秘密。

记忆中的干货摊贩叫虎子,人精明,心善。

“嗨,虎子,瞎说啥,不过是反省了反省,不说了,我得去趟钱庄,你帮我看下摊位。”

她刚用油布把箩筐盖好,一伙人冲着她的摊位围了上来,打头的束着发插着金簪,粗眉下是一对三角眼,八字胡在嘴唇上跳动着,一脸狞笑,“李掌柜,李屠夫,咱们的账,算算吧!”

他一边说,一边扭着大腹便便的身躯来到李棠面前。三角眼瞥了一眼箩筐,微露贪婪的精光。

剩下五六个壮汉,赤膊敞怀,抱着手臂挡住了李棠的去路。

小说《穿成古代渣屠夫,攻略白切黑寡妇》 第3章 试读结束。

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