第5章

“无忧妹妹尽管说就是了，你我之间不必如此客气。”

夏荔指了指自己，“你要不要跟我合作，一起出摊挣银子？”

“我？”

春花连忙摆了摆手，“无忧，我不如你聪明，笨手笨脚的怕是会拖累你。”

“怎么会呢，我听林姨说阿姊你会算账，平常也会帮她做饭，会的肯定只多不少。”

说完她像是想到了什么似的，“当然，我会给阿姊酬劳的，若是我的早食收益好的话，一个月我给阿姊一两银子可好？”

“我不是要银子。”春花详装生气，“你我是姐妹，虽然咱们姐两个才认识不久，但是我见你欢喜待你亲厚，即便没有银子我也愿意帮你分担的。”

“好阿姊，那你就来帮我嘛。”夏荔晃着春花的手撒娇，“我一个人太累了，阿姊舍得撇下我一个人么？”

“哎呀你这小女娘，我答应你便是了。”

春花笑着刮了一下夏荔的鼻子，这么清灵可爱的女娘在面前撒娇，任谁也受不了。

“多谢春花阿姊！”夏荔笑嘻嘻的站好，“我打算做些小吃食明日去街上卖，等我的推车赶制出来了我们就开始做早食。”

“都听你的。”

春花蹲下身子和夏荔一起清洗水盆里的山楂果，一个个的认真搓洗干净后放进小簸箕里控干水分。

夏荔打算将这盆山楂果分成三份，一份做夹馅的糖葫芦，一份做雪红果，还有一份切成片炒干做茶片，冲泡的时候加点冰糖就可以做一杯山楂饮子。

她从今日的竹篮里掏出了两个布袋，是她今日在街上买的红豆和绿豆，在古代没有现代那种花里胡哨的馅儿，所以她打算做最朴实的两种豆沙馅儿。

豆子需要浸泡一夜才好煮，所以夏荔找了两个盆各自泡上了一些红豆和绿豆，明一早就可以煮了做馅儿了。

“阿姊先回去休息吧，明日咱们在做，提早做了就不新鲜了。”

“好，那明日我来找你。”春花应下，起身往家走去。

夏荔将炒茶片那一份海棠果去核切成了薄片，在平底锅里加上了一些细碎的茶叶一起炒制，直到海棠果缩水变成皱巴巴的就算是炒制好了。

沈兰帮她一起用油纸包成一小包一小包的，每一包里还要放上三块黄晶糖，最后用麻线缠起来就可以了。

做完这些的时候已经不早了，两人将东西收拾进了厨房里，各自伸了个懒腰。

“辛苦阿娘了，还要陪我一起干这么久。”

“这有什么的，时候不早了，快去休息吧无忧。”

两人盥洗过后互道了夜安就进了各自的卧房里。

夏荔将自己窗台的蜡烛吹灭平躺在了床上，呈现出一个大字形，原本以为没有手机没有电脑她会在这漫漫长夜中失眠，没成想自己沾床就睡，比安眠药还要管事。

再醒来的时候已经次日清晨，她是自然醒的，盥洗完后她推开了卧房的门。

朝阳普照大地，将整个小院笼罩在光中，沈兰已经醒了，正坐在廊下缝制着锦绣坊的帕子。

“阿娘，晨安。”

沈兰抬头瞧了瞧夏荔，“晨安，无忧。”

“今日早食我做个面鱼吃。”说罢就撸起袖子钻进了厨房里。

所谓面鱼还有一种更接地气的叫法，那就是疙瘩汤。

洛城离海有些远，鲜少能吃到海货，所以做不了蛤蜊疙瘩汤，但是她可以做一个北方小孩小时候大多数都吃过的炝锅面鱼。

夏荔拿了个干净的瓷盆，舀了一瓢面粉倒入盆里，一手端着温水往盆里倒一手快速的搅拌着盆里的面粉。

做面鱼一定要注意手法，万万不能将面搅成一坨，而是搅成絮状就差不多了。

她去洗了一把手将火烧上，转身拿了个铁锅放在灶台上，趁着锅还没热，她赶紧切了点葱姜丝和肉粒，又撕碎了几片白菜叶子放在案板上。

锅热倒菜籽油，油冒泡泡后加入葱姜丝炝锅，爆出香味后加入肉粒炒制变色，随即加入开水，锅煮开后加入面鱼和白菜叶，约摸差不多快要熟了就加入些许盐和黄豆酱油上色调味。

待面鱼变得油润光滑后就可以出锅了。

“春花！”

夏荔探出头去喊了一嗓子，“来吃早食了！”

“来了！”春花一边应着夏荔一边端着一盘蛋饼往隔壁院子跑。

她刚进院子正好赶上夏荔和沈兰往石桌上端面鱼。

面鱼的鲜香味已经顺着晨风钻进了春花的鼻腔中，只觉得口水都快要流出来了。

夏荔递了把勺子过来，“快趁热吃。”

三人坐在石桌前一边晒着太阳一边吃着蛋饼和面鱼，院子里那颗桂花树陆续开花了，空气中弥漫着淡淡的桂花甜香味。

“沈姨，以后谁要是娶了无忧那简直就是家里烧了高香。”

春花一边一边嘟囔着，“一想到若是日后无忧嫁人就吃不到好吃的东西了我就不想忧出嫁了。”

“那我就不嫁了，给阿娘和阿姊做一辈子好吃的。”夏荔笑的明媚，不像是开玩笑的样子。

“那可不行，那齐都的小郎君们怕是要怨恨死我了！”

三人笑闹着吃完了早食，沈兰继续绣帕子，夏荔和春花开始准备今日的卖品。

夏荔将剩下的海棠果分成了两份，一份需要去核做糖葫芦，一份做雪红果。

“春花阿姊，你将这些海棠果用小刀切开，然后用勺子剔除内核，剔好了的就放在碗里备用。”

“好嘞。”春花端着小盆坐在石凳上开始剔核。

夏荔则将刚才就煮好的两种豆子用笊篱控水捞出来放到了碗里。

而熬好的水她则是加了几块黄晶糖煮开罐进了壶里，一会可以免费送给食客和周围的摊贩们解渴。

夏荔想先炒红豆沙，她往锅里倒了少于油，然后将豆子一股脑儿的倒进去，又加入了两大勺绵糖，开始不停的翻炒，直到锅中的豆沙变得细腻绵软就可以了。

接着，她又用同样的方法炒制了绿豆沙，等豆沙馅**完成后，春花的海棠果也剔好了。

小说《吉食已到》 第5章 试读结束。